Avainsanat avainsana "Istanbul"

Istanbul

Istanbulissa löytyy kebabeita joka lähtöön, mutta kaupungin eksoottisin eväs on lampaasuolista jauhettu muhennos. Parhaalta se maistuu kojussa nimeltä Golden Kokorec, Kultainen peräsuoli. Teksti Ville Palonen "Kebap"...

Shisha, huqqa, hookah. Lähi-Idässä ja Etelä-Aasiassa suositulla vesipiipulla on monta nimeä. Turkissa se on narghile – sana, johon matkailija törmää tämän tästä. Kuva ja teksti...

Kannattaako Turkish Airlinesilla lentää? Alla oleva artikkeli pohjautuu omiin Turkish Airlines -kokemuksiini, joita on kertynyt varsin paljon ja laidasta laitaan. Aluksi vähän ylistystä, lopuksi...

kultainen-sarvi-istanbul

Istanbul herättää mielikuvia palatseista, moskeijoista ja ottomaanisulttaanien haaremista. Opaskirjojen ja museovitriinien tuolla puolen elää myös toisenlainen, moderni Istanbul. Teksti Ilkka Karisto Lokkeja on satoja. Ne seuraavat...

jemen

Hyvän kahvin perässä kannattaa matkustaa vaikka maailman ääriin. Näissä viidessä kohteessa kahvin historia maistuu kielen päällä. Teksti Antti Helin Etiopia – kahvin alkukoti Kahvikohde: Harar, Etiopia. Alkuperä: Kahvinjuonti...

Turkkilainen ruoka kuuluu maailman suurten keittiöiden joukkoon, ja Istanbul on historialtaan Euroopan kiehtovimpia. Lähde siis makumatkalle läpi Istanbulin historian. Matka alkaa Konstantinopolin ikiaikaisilta muureilta. Teksti...

istanbul

Makumatka Istanbulin historiaan jatkuu Suleimanin moskeijan luona. Suleiman Suuri oli ottomaanihallitsijoista mahtavin, ja hänen nimikkomoskeijansa on kaupungin kauneimpia. Moskeijan äärellä nautitaan herkullista, perinteistä papumuhennosta. Teksti...

sininen moskeija istanbul

Hagia Sofia oli maailman suurin ja upein kirkko, kunnes siitä tuli moskeija, joka muuttui museoksi. Barbabamaisen muotonsa se lainasi kaikille Istanbulin moskeijoille – myös...

iskender-kebab

1800-luku oli ottomaanien valtakunnassa suurta muutosten aikaa. Turbaanit kiellettiin, sulttaanit muuttivat eurooppaalistyyliseen palatsiin ja vartaalla pyörivä kebab mullisti turkkilaisen ruokakulttuurin. Teksti Antti Helin Kuva Scott Dexter, CC 1800-luku...

Makumatka Istanbulin historiaan päättyy Atatürkin kantakapakkaan, Tasavaltaan, joka tarjoilee rakia, meze-alkupaloja ja herkullista kalaa. Kun istanbulilaiset nousevat ruokapöydille tanssimaan, täällä ymmärtää, miksi alkoholisoitunut maan...

eunukki

Entisaikaan paras tapa edetä uralla saattoi olla leikata munansa. Eunukit ovat tanssineet temppeleissä, vartioineet haaremeita ja laulaneet paaville. Intiassa eunukeita elää edelleen – ja...

Talven parhaat kohteet

Matkailun taito

Kotimaanmatkailu