Pintxot ovat baskien vastine espanjalaisten tapaksille, mutta ne ovat paljon koristeellisempia ja mielikuvituksellisempia, yleensä myös maukkaampia.
Teksti Ilkka Karisto
Miltä kuulostaisi vaikkapa pekonisiivuun kääritty jättikatkarapu kotitekoisen...