Koti Turkki

Turkki

Turkin parhaat rannat

Turkki on suomalaisten rakastama rantakohde. Suurin syy taitaa olla Turkin rannoille tehtävissä edullisissa pakettimatkoissa. Monilla onkin mielikuva Turkin rantakohteista täysiverisinä turistirysinä, mutta halvan hintatason...
turkki nähtävyydet

Turkin nähtävyydet

Turkin nähtävyyksien ykkönen on Istanbul, yksi maailman kiehtovimmista kaupungeista. Istanbulin huikeiden moskeijoiden, hamam-kylpylöiden ja basaarien lisäksi Turkista löytyy monta muutakin maailmanluokan nähtävyyttä. Lue lisää Istanbulista. Antiikin...

Istanbulin kultainen peräsuoli

Istanbulissa löytyy kebabeita joka lähtöön, mutta kaupungin eksoottisin eväs on lampaasuolista jauhettu muhennos. Parhaalta se maistuu kojussa nimeltä Golden Kokorec, Kultainen peräsuoli. Teksti Ville Palonen "Kebap"...

Näin poltat vesipiippua

Shisha, huqqa, hookah. Lähi-Idässä ja Etelä-Aasiassa suositulla vesipiipulla on monta nimeä. Turkissa se on narghile – sana, johon matkailija törmää tämän tästä. Kuva ja teksti...
kultainen-sarvi-istanbul

Istanbulin viisi vastaväitettä

Istanbul herättää mielikuvia palatseista, moskeijoista ja ottomaanisulttaanien haaremista. Opaskirjojen ja museovitriinien tuolla puolen elää myös toisenlainen, moderni Istanbul. Teksti Ilkka Karisto Lokkeja on satoja. Ne seuraavat...

Ani – armenialaisten kadonnut kaupunki

Ikiaikaisten kirkkojen rauniot seisovat muuten autiolla, kivikkoisella ruohotasangolla Turkin puolella, aivan Armenian rajalla. Koristeellisten mutta pahasti raunioituneiden kirkkojen seurana on pätkä kaupungin muuria. Muuta ei...

Istanbulin herkullinen historia: valloittajan lammaspata

Turkkilainen ruoka kuuluu maailman suurten keittiöiden joukkoon, ja Istanbul on historialtaan Euroopan kiehtovimpia. Lähde siis makumatkalle läpi Istanbulin historian. Matka alkaa Konstantinopolin ikiaikaisilta muureilta. Teksti...
istanbul

Sokaisevan kaunis Suleimanin moskeija

Makumatka Istanbulin historiaan jatkuu Suleimanin moskeijan luona. Suleiman Suuri oli ottomaanihallitsijoista mahtavin, ja hänen nimikkomoskeijansa on kaupungin kauneimpia. Moskeijan äärellä nautitaan herkullista, perinteistä papumuhennosta. Teksti...
sininen moskeija istanbul

Hagia Sofia ja Sinisen moskeijan lihapullat

Hagia Sofia oli maailman suurin ja upein kirkko, kunnes siitä tuli moskeija, joka muuttui museoksi. Barbabamaisen muotonsa se lainasi kaikille Istanbulin moskeijoille – myös...
iskender-kebab

Istanbulin herkullinen historia: kun Iskender-kebab keksittiin

1800-luku oli ottomaanien valtakunnassa suurta muutosten aikaa. Turbaanit kiellettiin, sulttaanit muuttivat eurooppaalistyyliseen palatsiin ja vartaalla pyörivä kebab mullisti turkkilaisen ruokakulttuurin. Teksti Antti Helin Kuva Scott Dexter, CC 1800-luku...

Istanbul: Atatürkin kantakapakka

Makumatka Istanbulin historiaan päättyy Atatürkin kantakapakkaan, Tasavaltaan, joka tarjoilee rakia, meze-alkupaloja ja herkullista kalaa. Kun istanbulilaiset nousevat ruokapöydille tanssimaan, täällä ymmärtää, miksi alkoholisoitunut maan...