Avainsana: Istanbul

Kannattaako Turkish Airlinesilla lentää? Alla oleva artikkeli pohjautuu omiin Turkish Airlines -kokemuksiini, joita on kertynyt varsin paljon ja laidasta laitaan. Aluksi vähän ylistystä, lopuksi...

Istanbulissa löytyy kebabeita joka lähtöön, mutta kaupungin eksoottisin eväs on lampaasuolista jauhettu muhennos. Parhaalta se maistuu kojussa nimeltä Golden Kokorec, Kultainen peräsuoli. Teksti Ville Palonen "Kebap"...

Shisha, huqqa, hookah. Lähi-Idässä ja Etelä-Aasiassa suositulla vesipiipulla on monta nimeä. Turkissa se on narghile – sana, johon matkailija törmää tämän tästä. Kuva ja teksti...

Istanbul herättää mielikuvia palatseista, moskeijoista ja ottomaanisulttaanien haaremista. Opaskirjojen ja museovitriinien tuolla puolen elää myös toisenlainen, moderni Istanbul. Teksti Ilkka Karisto Lokkeja on satoja. Ne seuraavat...

Turkkilainen ruoka kuuluu maailman suurten keittiöiden joukkoon, ja Istanbul on historialtaan Euroopan kiehtovimpia. Lähde siis makumatkalle läpi Istanbulin historian. Matka alkaa Konstantinopolin ikiaikaisilta muureilta. Teksti...

Makumatka Istanbulin historiaan jatkuu Suleimanin moskeijan luona. Suleiman Suuri oli ottomaanihallitsijoista mahtavin, ja hänen nimikkomoskeijansa on kaupungin kauneimpia. Moskeijan äärellä nautitaan herkullista, perinteistä papumuhennosta. Teksti...

Hagia Sofia oli maailman suurin ja upein kirkko, kunnes siitä tuli moskeija, joka muuttui museoksi. Barbabamaisen muotonsa se lainasi kaikille Istanbulin moskeijoille – myös...

1800-luku oli ottomaanien valtakunnassa suurta muutosten aikaa. Turbaanit kiellettiin, sulttaanit muuttivat eurooppaalistyyliseen palatsiin ja vartaalla pyörivä kebab mullisti turkkilaisen ruokakulttuurin. Teksti Antti Helin Kuva Scott Dexter, CC 1800-luku...

Makumatka Istanbulin historiaan päättyy Atatürkin kantakapakkaan, Tasavaltaan, joka tarjoilee rakia, meze-alkupaloja ja herkullista kalaa. Kun istanbulilaiset nousevat ruokapöydille tanssimaan, täällä ymmärtää, miksi alkoholisoitunut maan...