Avainsana: Saigon

Kiepu kaivinkoneen kauhassa ja kohtaa buddhalaisen helvetin kauhut. Maailman kummallisimmissa huvipuistoissa voi myös nähdä Jeesuksen ristiinnaulitsemisen. Holy Land Experience – Jeesus vs. Al Capone Mikä: Holy...

Vietnamin suurimmalla kaupungilla on kaksi persoonaa. Toinen niistä on nimeltään Ho Chi Minh City, toinen tunnetaan Saigonina. Ho Chi Minh City (HCMC) on Vietnamin ja...

Täytetyt vietnamilaiset banh mi -patongit ovat valloittaneet maailman, mutta maailman parhaat banh mit löytää edelleen Vietnamista. Ja Vietnamin parhaat banh mit myydään pienestä saigonilaisesta...

Vietnamilainen kevätkääryle (spring roll), goi cuon, nautitaan tuoreena. Kevätrullan kuuluu maistua siltä kuin kevät olisi saanut kääreen ympärilleen. Kevätrullan kyytipojaksi sopii mainiosti grillattu, sitruunaruoholla...

Yksi Saigonin kulinaarisista erikoisuuksista on banh xeo -lettu, jonka alkuperän sanotaan olevan eteläintialaisissa dosa-lätyissä. Saigonin letturavintoloista kuuluisin on yksinkertainen katukeittiö nimeltä Banh Xeo 46A. Teksti...

Ho Chi Minhissä herkuttelee mainiosti katukeittiöissä ja pienissä kuppiloissa, mutta ainakin kerran kannattaa suunnata myös hyvään ravintolaan. Silloin kannattaa valita paikallisen arkkitehtipariskunnan pitämä Cuc...