Bordeaux, Ranskan legendaarinen viinipääkaupunki, hurmaa vierailijan upeilla historiallisilla nähtävyyksillä, herkullisella ruoalla sekä maailmankuululla viinillä. Kaupungin parhaita nähtävyyksiä ovatkin interaktiivinen viinimuseo ja herkkuja pullisteleva kauppahalli.
Tällä sivulla esitellään Bordeaux’n parhaat nähtävyydet ja kerrotaan retkistä alueen viinitiloille. Tchin-tchin!
Bordeaux’n nähtävyydet
Bordeaux’n Vanhakaupunki eli Vieux Bordeaux on täynnä kapeita, tunnelmallisia mukulakivikujia ja upeaa arkkitehtuuria – ei ihme, että paikka on Unescon maailmanperintökohteiden listalla.
Bordeaux’n maamerkkejä ovat 1400-luvulta peräisin olevat kaupunginportit, Porte Cailhau ja Porte Grosse Cloche. Kaupungissa on kolme muutakin historiallista porttia, jotka merkitsevät Bordeaux’n linnoituksen rajoja ennen kuin paikasta kasvoi kaupunki 1700-luvulla.
1700-luvulla rakennettua Place de la Bourse -aukiota pidetään uusklassismin taidonnäytteenä. Aukion edustalla kimaltelee Bordeaux’n kenties valokuvatuin kohde, maisema-arkkitehti Michel Corajoudin suunnittelema Le Miroir d’Eau. Tämä “vesipeili” on kesähelteillä pari senttiä syvässä vedessä roiskuttelevien lapsiperheiden suosiossa.
Bordeaux’n pääkatedraali, Saint-Andréin katedraali, on peräisin 1000-luvulta. Goottilaisen katedraalin massiiviset, taivaita kohti kurottavat tornit ovat vaikuttava näky – niin vaikuttava, että rakennus on nimetty yhdeksi Ranskan kansallismonumenteista. Kesäisin katedraalissa järjestetään klassisen musiikin konsertteja.
Joen itärannalla sijaitsee entinen sotilastukikohta Darwin, jossa nykyään toimii hipsterikeskittymä; on yhteisöllisiä työtiloja startup-yrittäjille, skeittipuisto, ravintola, tapahtumia, ja katutaidetta suunnilleen jokaisella seinällä.
Toinen käytöstä poistettu sotilastukikohta on Base Sous-Marine, saksalaisten toisen maailmansodan aikana rakentama sukellusvenetukikohta, joka on omistettu nykytaiteelle. Paikka sijaitsee lähellä Viinimuseota.
Kaupunkipassin avulla pääsee lukuisiin museoihin ja matkustaa ilmaiseksi julkisella liikenteellä. Lue lisää Bordeaux City Passista.
Bordeaux’n Viinimuseo
Bordeaux’n paras nähtävyys ja ehdoton vierailukohde viininystävälle on La Cité du Vin -viinimuseo, joka sijaitsee Bacalaun kaupunginosassa Garonne-joen rannalla noin kolmen kilometrin päässä vanhastakaupungista. Jo pelkkä rakennus on nähtävyys itsessään; kaarevat muodot kuvaavat viinin liikettä lasissa.
Vuonna 2016 avatun modernin museon sisältä löytyy erilaisia interaktiivisia näyttelyitä viinin valmistuksesta ja historiasta. Paikassa pääsee esimerkiksi nuuhkimaan erilaisia tuoksuja, joilla viinejä kuvaillaan – tarjolla on niin lakritsaa, nahkaa kuin kahvipapujakin.
Museon panimobaarissa voi maistella useampaakin viiniä laseittain. La Cité du Vin järjestää myös viininmaisteluita, joissa esimerkiksi paritetaan suklaita ja viinejä.
Viinimuseon vieressä on Les Halles de Bacalan -kauppahalli, joka sopii erinomaisesti lounaspaikaksi rennon tunnelmansa ja monipuolisten ruokakojujensa ansiosta. Paikka tunnetaan laadustaan, sillä hallin parikymmentä kauppiasta ja ravintoloitsijaa on valittu tarkoin kriteerein.
Aivan museon ja kauppahallin vieressä on kaksi erinomaista hotellia: nuorekas ja hipsterihenkinen Moxy Bordeaux sekä ylellisempi Renaissance Bordeaux.
Kaupungista löytyy toinenkin viinimuseo, Musée du Vin et du Négoce. Tämä paikka on keskittynyt nimenomaan Bordeaux’n alueen viininviljelyyn.
Viinien maistelu ja retket Bordeaux’n viinitiloille
Bordeaux’sta löytyy lukematon määrä viinibaareja, joissa voi siemailla lasin jos toisenkin. Hyvä vaihtoehto on klassinen Bar á Vin, josta saa puolikkaita lasillisia. Hulppeasta ulkomuodostaan huolimatta paikka on yksi kaupungin keskustan edullisimmista. Tastingit eivät ole ohjattuja, mutta tarjoilijat ja baarimikot ovat äärimmäisen asintuntevaa ja avuliasta porukkaa.
Julkisella liikenteellä pääsee kaupungin laidalla sijaitsevaan Chateau Pape Clementiin, jossa ensimmäinen sato korjattiin jo vuonna 1252. Nimensä viinitila on saanut perustajaltaan, arkkipiispa Bertrand de Gotilta, josta tuli vuonna 1305 Paavi Klemens V. Puolentoista tunnin mittainen tilakierros ja tasting maksaa 25-40 euroa.
Lue lisää Bordeaux’n opastetuista viiniretkistä.
Bordeaux’n herkut
Hauskin tapa uppoutua Bordeaux’n vertaansa vailla olevaan ruokakulttuurin on suunnata torille tai kauppahalliin, joista suurin ja kuuluisin on Marché des Capucins. Se on toiminut 1700-luvulta asti – tosin ensimmäisen vuosisatansa viikottaisina karjamarkkinoina.
Nykyään paikka on Bordeaux’n tärkein kulinaristinen keskus, jossa turistikin pääsee maistelemaan juustoja, leikkeleitä, leivonnaisia ja muita ranskalaisia herkkuja. Bordeaux’n keittiön tyypillisiä raaka-aineita ovat ankka ja herkkutatit, ja papucassoulet on klassikkoruoka. Torilla voi myös nauttia maailman arvostetuimpiin kuuluvista Arcachonin lahden ostereista kuohujuoman kera.
Toinen hyvä paikka maistaa ostereita on sunnuntaisin joen rannassa järjestettävä Marche des Quais -ulkotori.
Hauska tapa tutustua Marché des Capucinsiin on No Diet Clubin opastettu ruokakierros.
Bordeaux’n ylpeys on kaupungin oma herkku, cannelés-leivos, jonka syntyhistoria on kiehtova: kun munanvalkuaiset käytettiin perinteisesti viinien kirkastamiseen, piti keltuaisillekin keksiä jotain käyttöä.
Munankeltuaisista leivottu ja rommilla terästetty leivos tehdään metallivuokaan ja paistetaan korkeassa lämpötilassa, jotta pinta karamellisoituu. Ulkokuori on kärähtänyt, mutta sisus on ihanan pehmeä.
Yksi parhaista paikoista maistaa canneléa on hipsterissä St. Michelin kaupunginosassa sijaitseva La Boulangerie de Saint-Michel.
Saint-Emilion – Bordeaux’n kaunein kylä
Bordeaux’sta 40 kilometriä itään odottaa Unescon maailmanperintölistalle päässyt kylä, Saint-Émilion. Kalkkikivestä rakennettua kylää ympäröivät viinitarhat, jotka näkee parhaiten kiipeämällä 32-metrisen Tour du Roy -tornin huipulle. Ensimmäiset köynnökset istutettiin roomalaisten sotilaiden toimesta pari sataa vuotta ennen ajanlaskun alkua.
Maan alla on Euroopan suurin monoliittikirkko, joka on kaiverrettu kalkkikivikallioon jo ennen luostarin rakentamista. Maan päällä puolestaan on 1300-luvulla rakennettu fransiskaanimunkkien luostari, Les Cordeliers.
Saint-Émilionissa on vain pari tuhatta asukasta, mutta vilkkaan turismin ansiosta huippuravintoloita on pilvin pimein. Kylä on tunnettu macarons-leivoksistaan.
Bordeaux’sta on helppo tehdä päiväretki, sillä junamatka kestää vain tunnin. Mutta jos haluaa jäädä Saint-Émilioniin yöksi, ei tunnelmallisista majapaikoista ole pulaa. Yksi kehutuimmista aamiaismajoituksista aivan keskustassa on La Maison du Clocher.
Bordeaux – liikkuminen
Bordeaux’n lentokentältä (BOD) pääsee kaupunkiin bussilla.
Bordeaux’ssa liikkuminen on vaivatonta julkisen liikenteen avulla, sillä kaupungissa on hyvin toimiva raitiovaunuverkosto. Kumijalkana toimii Uber.
Bordeaux’n hotellit
Bordeaux’n kiinnostavimmat nähtävyydet sijaitsevat kaupungin halkaisevan Garonne-joen länsirannalla, joten myös majapaikka kannattaa valita samalta puolelta.
Majoitusvaihtoehtoja löytyy runsaasti aina luksushotelleista edullisiin hostelleihin ja viehättäviin boutique-hotelleihin.
Designia ja visuualista ilottelua arvostava suuntaa päheään Yndo Hôteliin. Kodikkaampi – mutta silti supertyylikäs – on Casa Blanca B&B, jonka viherkasvien valtaama aulatila muistuttaa kasvihuonetta tai viidakkoa.
Aivan museon ja kauppahallin vieressä on kaksi erinomaista hotellia: nuorekas ja hipsterihenkinen Moxy Bordeaux sekä ylellisempi Renaissance Bordeaux.
Katso tarjoukset Bordeaux’n hotelleihin.
Lue lisää: Ranskan parhaat matkakohteet
Varaa hotelli tai huoneisto yhteistyökumppanimme kautta. Voit varata myös nähtävyyksien pääsyliput ja opastetut kierrokset. Me saamme pienen provision, mutta sinä et maksa penniäkään ylimääräistä. Kiitos, että tuet Kerran elämässä -sivuston toimintaa!
